Coc ràpid de poma

És el que he fet mes vegades! És la solució ràpida de fer un postres, o un berenar fàcil i al moment.
Jo vaig la versió amb poma, molts cops la ratllo i l'incorporo a dins amb la massa. D'altres vegades la faig a quadradets petits, i també he fet el coc sol, sense res.

Aqui va la foto amb poma a quadradets petits dins, també es pot decorar a damunt, aquest cop no ho vaig fer.

Els ingredients són :

• 3 Ous
• 1 Iogurt amb gust de llimona o un got de llet
• 3 Mides del iogurt de farina
• 2 Mides del iogurt de sucre
• 1/2 Mida del iogurt d’oli
• 1 Sobre de llevadura

Pots afegir anís, o almívar per que quedi una mica mes esponjós.

I amb cobertura de xocolata....

I aquí ho faig fer amb un motllo rodo foradat, i els trossos de poma mes grandets!