Pastís de formatge Philadelphia amb melmelada de fresa

Aquest pastís el vaig fer pel dinar amb la quinta del meu poble, el dia que celebràvem el meu comiat de soltera amb ells.

Aquell dia va estar molta estona fora de la nevera i a l'hora de menjar-lo estava ja vastan desfet.
Recomano que estigui unes quantes hores a la nevera i a l'hora de servir-lo que estigui recent tret del frigorífic.

La recepta es de la casa Philadelphia.